Ứng dụng công nghệ trong phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn

Ứng dụng khoa học và công nghệ đang trở thành một trong những giải pháp quan trọng nhằm nâng cao năng lực sản xuất, chất lượng và giá trị sản phẩm công nghiệp nông thôn. Nhiều cơ sở, doanh nghiệp và hợp tác xã tại Gia Lai đang từng bước đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại, cải tiến quy trình chế biến, đóng gói và bảo quản sản phẩm.

Việc đưa công nghệ vào sản xuất không chỉ giúp nâng cao năng suất, giảm sức lao động mà còn góp phần kiểm soát tốt hơn chất lượng, an toàn thực phẩm và nguồn nguyên liệu. Đối với những sản phẩm có lợi thế như cà phê, hồ tiêu, mật ong, các loại nông sản chế biến và sản phẩm đặc trưng địa phương, công nghệ còn giúp kéo dài thời gian bảo quản, đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị gia tăng.

Bên cạnh đó, chuyển đổi số trong quảng bá, bán hàng và truy xuất nguồn gốc đang mở thêm cơ hội tiếp cận thị trường. Qua đó, các cơ sở công nghiệp nông thôn có điều kiện nâng cao sức cạnh tranh, từng bước xây dựng thương hiệu và đáp ứng tốt hơn nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Theo Sở Công Thương Gia Lai, thời gian qua, hoạt động khuyến công trên địa bàn tỉnh Gia Lai nhận được sự quan tâm chỉ đạo của Bộ Công Thương, UBND tỉnh Gia Lai và  sự phối hợp, hướng dẫn của Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công cùng các đơn vị liên quan.

Bên cạnh đó, trong 6 tháng đầu năm 2026, Sở Công Thương Gia Lai đã chủ động xây dựng, đăng ký kế hoạch khuyến công quốc gia năm 2026 và kịp thời phối hợp với Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công (ĐCK) triển khai các nội dung theo quy định. Công tác rà soát, khảo sát, lựa chọn cơ sở công nghiệp nông thôn tham gia chương trình được thực hiện chặt chẽ, bảo đảm các đề án đăng ký phù hợp với nhu cầu thực tế của cơ sở công nghiệp nông thôn và định hướng phát triển công nghiệp của tỉnh.

Nhờ đó, số lượng cơ sở công nghiệp nông thôn tiếp tục phát triển về số lượng, quy mô sản xuất và tạo thêm việc làm ổn định cho lao động nông thôn. Sản phẩm tạo ra đáp ứng nhu cầu thị trường, đồng thời chương trình khuyến công đã hỗ trợ phát triển một số sản phẩm mới trên địa bàn như sản phẩm công nghiệp hỗ trợ, sản phẩm phục vụ xuất khẩu 100%, sản phẩm phục vụ nông nghiệp và sản phẩm thân thiện với môi trường.

Trên cơ sở hướng dẫn xây dựng kế hoạch khuyến công năm 2027 của Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công, Sở Công Thương Gia Lai đã có Công văn số 2400/SCT-QLCN ngày 21/5/2026 gửi các địa phương, đơn vị trên địa bàn tỉnh đăng ký kế hoạch kinh phí khuyến công năm 2027.

Theo đó, các địa phương, đơn vị được định hướng khi xây dựng kế hoạch khuyến công năm 2027 cần bám sát các nguyên tắc chung, đồng thời tập trung vào những nội dung phù hợp với nhu cầu sản xuất, thị trường và định hướng phát triển của địa phương. Một trong những định hướng trọng tâm là hỗ trợ xây dựng các mô hình trình diễn kỹ thuật, phổ biến công nghệ mới, sản xuất sản phẩm mới.

Sản phẩm công nghiệp nông thôn của Gia Lai đang ngày càng khẳng định chỗ đứng trên thị trường. (Ảnh minh hoạ). 

Định hướng lựa chọn xây dựng các mô hình về chế biến nông, lâm, thủy sản; mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất công nghiệp; mô hình tổ chức sản xuất theo hướng tuần hoàn; phát triển sản xuất để giảm nghèo bền vững cho các đối tượng yếu thế ở địa bàn có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn và đặc biệt khó khăn; cùng các mô hình khác theo nhu cầu của sản xuất, thị trường và định hướng phát triển của địa phương. Cùng với đổi mới công nghệ, sản xuất sạch hơn, sản xuất và tiêu dùng bền vững cũng được xác định là nội dung cần được quan tâm.

Theo đó, hỗ trợ xây dựng mô hình thí điểm về áp dụng sản xuất sạch hơn, sản xuất và tiêu dùng bền vững; hỗ trợ tư vấn thông tin phát triển công nghiệp nông thôn và tư vấn chuyển đổi số trong sản xuất, kinh doanh.

Việc tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong công tác truyền thông cũng được đặt ra. Cùng với đó là tư vấn, hướng dẫn lập dự án đầu tư, marketing, quản lý sản xuất, tài chính, kế toán, nhân lực, liên doanh, liên kết trong sản xuất kinh doanh và thiết kế mẫu mã, bao bì đóng gói. Đối với phát triển sản phẩm, tỉnh định hướng hỗ trợ xây dựng và đăng ký nhãn hiệu đối với các sản phẩm công nghiệp nông thôn; đầu tư phòng trưng bày để giới thiệu, quảng bá sản phẩm tại các cơ sở công nghiệp nông thôn có sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp.

Đồng thời, hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất, chế biến sản phẩm từ nông sản và sản phẩm mới trên địa bàn tỉnh tiếp tục được xác định là trọng tâm. Gia Lai ưu tiên xây dựng đề án nhóm, đề án điểm và các đề án có hệ số vốn đầu tư/vốn hỗ trợ lớn. Cùng với đó là hỗ trợ phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp, sản xuất sản phẩm thân thiện với môi trường, sản phẩm công nghiệp hỗ trợ, sản xuất các sản phẩm có thị trường xuất khẩu và sử dụng nhiều lao động.

Đây là hướng đi nhằm phát huy lợi thế của địa phương, đồng thời tạo thêm động lực để các cơ sở công nghiệp nông thôn mạnh dạn đầu tư, mở rộng sản xuất và nâng cao khả năng tham gia thị trường. Theo định hướng công tác khuyến công năm 2027, Gia Lai sẽ ưu tiên các địa phương có bố trí nguồn ngân sách nhà nước cấp xã để tổ chức hoạt động khuyến công trên địa bàn; du nhập mô hình sản xuất mới, giải quyết nhiều việc làm lao động, xây dựng tác phong công nghiệp trong lao động nông thôn…

Cùng với hỗ trợ đầu tư máy móc, thời gian tới tỉnh Gia Lai chú trọng đào tạo nhân lực, nâng cao năng lực quản trị và khuyến khích các chủ thể chủ động đổi mới công nghệ. Việc lựa chọn công nghệ  gắn với nhu cầu thực tế, nguồn nguyên liệu và định hướng phát triển giúp các sản phẩm công nghiệp nông thôn mở rộng thị trường tiêu thụ.

Khi công nghệ được gắn với đổi mới sản xuất và phát triển thị trường, sản phẩm công nghiệp nông thôn Gia Lai sẽ có thêm dư địa nâng cao giá trị, từ đó tạo việc làm và góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.

Thuỳ Liên