Thành phố Hà Nội đã đẩy mạnh mở rộng các vùng sản xuất tập trung theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ và ứng dụng công nghệ cao tại nhiều địa phương. Cùng với việc chuẩn hóa quy trình sản xuất, Hà Nội chú trọng xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất, sơ chế, chế biến đến tiêu thụ, giúp kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Nhiều hợp tác xã, doanh nghiệp đã đầu tư vào công nghệ bảo quản, đóng gói, xây dựng thương hiệu, góp phần nâng cao giá trị nông sản và mở rộng thị trường tiêu thụ. Việc kết nối với hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm an toàn và các sàn thương mại điện tử cũng tạo thêm kênh tiêu thụ ổn định, giảm phụ thuộc vào thương lái. Không chỉ đối với rau màu, Hà Nội cũng đang mở rộng sản xuất lúa theo hướng VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm.
Vụ xuân năm 2026, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội triển khai mô hình sản xuất lúa theo hướng VietGAP, hữu cơ tại xã Thư Lâm với quy mô 100ha, thu hút 477 hộ nông dân tham gia. Theo đại diện Hợp tác xã Đào Thục - Thụy Lâm (xã Thư Lâm) Phạm Thị Huyên, mô hình sản xuất lúa VietGAP mang lại lợi nhuận bình quân khoảng 16,694 triệu đồng/ha mỗi vụ, cao hơn trên 4,3 triệu đồng/ha mỗi vụ, tương đương tăng từ 15% đến 20%, so với sản xuất lúa theo hướng truyền thống.
Không chỉ cho hiệu quả về kinh tế, sản xuất lúa VietGAP còn nâng cao năng suất, tạo sự chuyển biến rõ nét trong tư duy sản xuất của người dân. Nông dân đã từng bước thay đổi thói quen canh tác, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật theo hướng hợp lý, khoa học hơn, góp phần bảo vệ môi trường, bảo đảm an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, việc liên kết với doanh nghiệp trong tiêu thụ sản phẩm đã giúp người dân yên tâm đầu tư sản xuất.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, hiệu quả kinh tế từ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP ngày càng được khẳng định. Đối với sản xuất rau, thu nhập bình quân đạt từ 450 triệu đồng đến 500 triệu đồng/ha/năm nếu đầu ra thuận lợi. Riêng những loại cây trồng có giá trị cao như dâu tây, rau mầm, rau “baby” được gieo trồng trong hệ thống nhà kính, nhà lưới có thể đạt doanh thu khoảng 900 triệu đồng/ha/năm.
Những kết quả này cho thấy VietGAP không chỉ là giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm mà còn là “chìa khóa” giúp nâng cao giá trị sản xuất, tăng thu nhập cho nông dân và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn. Dù đạt nhiều kết quả tích cực, việc mở rộng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP vẫn gặp không ít khó khăn, nhất là trong khâu tiêu thụ sản phẩm.
Theo chia sẻ của lãnh đạo Hợp tác xã nông nghiệp Tam Hưng (xã Tam Hưng), áp dụng quy trình VietGAP là điều kiện thuận lợi để các hợp tác xã nâng cao các tiêu chí sản xuất và dễ dàng chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ. Tuy nhiên, để thúc đẩy phát triển các vùng sản xuất theo hướng VietGAP, các cơ quan chức năng cần tăng cường hỗ trợ tiêu thụ nông sản, kết nối với hệ thống siêu thị, doanh nghiệp chế biến; đồng thời có cơ chế, chính sách đồng bộ hỗ trợ người dân và hợp tác xã chuyển đổi từ sản xuất truyền thống sang canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP.
Hà Nội tiếp tục mở rộng diện tích canh tác theo tiêu chuẩn an toàn. (Ảnh: DV).
Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội cho biết, để mở rộng các mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng VietGAP, Sở sẽ phối hợp với các sở, ngành, chính quyền địa phương đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất; tăng cường quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm; xây dựng cơ sở dữ liệu phục vụ công tác quản lý và kết nối thị trường.
Đây không chỉ là giải pháp nâng cao năng suất mà còn là hướng đi quan trọng nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Hà Nội trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe. Cùng với đó, việc ứng dụng công nghệ trong dự báo, quản lý sản xuất, kết nối cung cầu được xác định là yếu tố then chốt để chuyển từ tư duy sản xuất nông nghiệp sang phát triển kinh tế nông nghiệp hiện đại.
Ngoài ra, Hà Nội sẽ tiếp tục phát triển nông nghiệp theo hướng xanh, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu; mở rộng sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn và VietGAP; đẩy mạnh ứng dụng công nghệ sinh học, công nghệ cao nhằm giảm chi phí sản xuất, hạn chế tổn thất sau thu hoạch và nâng cao chất lượng nông sản.
Để ngành nông nghiệp có nhiều đột phá hơn trong giai đoạn tới, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã ban hành Chương trình hành động triển khai các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội ngành năm 2026, với mục tiêu tăng trưởng toàn ngành đạt từ 3,6% trở lên, đóng góp tích cực vào mục tiêu tăng trưởng GRDP chung của Thành phố từ 11% trở lên.
Về chỉ tiêu cụ thể, ngành đặt mục tiêu tổng giá trị sản xuất đạt khoảng 71.361 tỷ đồng. Trong đó, lĩnh vực trồng trọt duy trì diện tích gieo trồng khoảng 218 nghìn ha, tập trung vào các cây trồng chủ lực như lúa với diện tích khoảng 147.600 ha, năng suất bình quân 62 tạ/ha; rau 34.700 ha; hoa, cây cảnh 8.600 ha; cây ăn quả khoảng 20.800 ha. Lĩnh vực chăn nuôi tiếp tục phát triển ổn định với quy mô đàn trâu, bò khoảng 140 nghìn con, đàn lợn khoảng 1,3 triệu con và gia cầm khoảng 40 triệu con. Thủy sản duy trì diện tích nuôi trồng khoảng 23.650 ha, sản lượng đạt 142.000 tấn, tập trung vào các đối tượng chủ lực như rô phi, chép lai và cá đặc sản.
Đặc biệt, Hà Nội đẩy mạnh thu hút đầu tư và đổi mới mô hình tăng trưởng. Thành phố tập trung thu hút doanh nghiệp đầu tư vào các vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, ứng dụng công nghệ cao, nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên đất, nước và không gian sinh thái.
Việc phát triển chuỗi giá trị tiếp tục được coi là giải pháp then chốt, với việc duy trì và mở rộng 183 chuỗi liên kết hiện có, đồng thời tăng cường liên kết với 14 tỉnh, thành phố để hình thành hơn 1.300 chuỗi cung ứng nông sản an toàn…
Trong bối cảnh yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và khả năng cạnh tranh ngày càng cao, việc mở rộng sản xuất nông nghiệp an toàn không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu đối với Hà Nội. Để gia tăng giá trị chuỗi nông sản, thành phố đẩy mạnh hỗ trợ phát triển vùng sản xuất tập trung, khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư vào chế biến sâu, bảo quản sau thu hoạch và xây dựng thương hiệu. Đồng thời, việc ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số trong quản lý sản xuất, truy xuất nguồn gốc và kết nối tiêu thụ cũng được đẩy mạnh nhằm nâng cao hiệu quả toàn chuỗi.
Hoàng Trường