Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, trong tháng 6/2026, Việt Nam xuất khẩu 23.103 tấn hồ tiêu, kim ngạch đạt 151,3 triệu USD, giảm 8,2% về lượng và 8,9% về giá trị so với tháng 5/2026 và giảm nhẹ 1,4% về lượng so với cùng kỳ tháng 6/2025. Sự sụt giảm chủ yếu đến từ việc lượng xuất khẩu sang các thị trường châu Á, châu Phi và châu Mỹ giảm so với tháng trước, trong khi nhu cầu từ châu Âu vẫn duy trì tương đối ổn định.
Xuất khẩu hồ tiêu duy trì đà tăng trưởng những tháng đầu năm (Ảnh minh họa).
Tính chung 6 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu 145.686 tấn hồ tiêu, mang về 940,5 triệu USD, tăng 17,4% về lượng và 10,6% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Mặc dù sản lượng trong nước tiếp tục suy giảm, hoạt động xuất khẩu vẫn duy trì tăng trưởng nhờ nguồn nguyên liệu bổ sung từ nhập khẩu và nhu cầu ổn định tại nhiều thị trường chủ lực.
Về thị trường, châu Á tiếp tục là khu vực xuất khẩu lớn nhất với 66.456 tấn, chiếm 45,6% tổng lượng xuất khẩu và tăng 15,2% so với cùng kỳ năm trước. Trong khu vực này, Trung Quốc nhập khẩu 15.244 tấn, tăng mạnh 64%; UAE đạt 9.703 tấn, tăng 10,9%, tiếp tục là trung tâm trung chuyển quan trọng của hồ tiêu Việt Nam; Ấn Độ đạt 6.433 tấn, giảm 27,2%, trong khi Thái Lan tăng gần gấp đôi, đạt 6.094 tấn.
Xuất khẩu sang Châu Mỹ đạt 39.339 tấn, tăng 31,1%, chiếm 27% tổng sản lượng hồ tiêu xuất khẩu nửa đầu năm; trong đó Hoa Kỳ tiếp tục là thị trường đơn lẻ lớn nhất với 35.362 tấn, tăng 28,7% so với cùng kỳ. Châu Âu đạt 30.929 tấn, tăng 7,1%, chiếm 21,2%, với Hà Lan tăng mạnh 53,5% lên 4.956 tấn, trong khi Đức giảm 24%, còn 5.502 tấn. Bên cạnh đó, xuất khẩu sang châu Phi đạt 8.962 tấn, tăng 18,7%, trong đó Ai Cập đạt 4.554 tấn, tăng 43,1% so với cùng kỳ năm trước.
Sau khi hợp nhất địa giới hành chính, Lâm Đồng trở thành một trong những địa phương có vùng nguyên liệu hồ tiêu lớn của cả nước, với khoảng 37.200 ha hồ tiêu, sản lượng hằng năm khoảng 95 nghìn tấn. Đây là lợi thế quan trọng để phát triển vùng nguyên liệu tập trung gắn với chế biến và xuất khẩu.
Đáng chú ý, sản xuất hồ tiêu của tỉnh đang từng bước chuyển sang hướng an toàn, bền vững. Hiện toàn tỉnh có 1.692,8 ha được chứng nhận VietGAP, 30 ha đạt GlobalGAP, 988,71 ha sản xuất hữu cơ và 3.462,29 ha được chứng nhận theo các tiêu chuẩn quốc tế khác như 4C, UTZ… Đây là nền tảng quan trọng để đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của các thị trường xuất khẩu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.
Các địa phương chú trọng nâng cao chất lượng hồ tiêu từ quy trình canh tác, thu hoạch đến chế biến (Ảnh minh họa).
Lâm Đồng cũng có nhiều điều kiện để phát triển công nghiệp chế biến nông sản. Việc tăng cường liên kết giữa người sản xuất, hợp tác xã và doanh nghiệp; mở rộng các vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn; đầu tư công nghệ chế biến sâu, đa dạng hóa các sản phẩm như hồ tiêu trắng, hồ tiêu xay, tinh dầu hồ tiêu và các sản phẩm gia vị sẽ góp phần nâng cao giá trị gia tăng, giảm phụ thuộc vào xuất khẩu nguyên liệu thô.
Tại Gia Lai, toàn tỉnh hiện có khoảng 8.400 ha hồ tiêu, với sản lượng hằng năm đạt hơn 27.600 tấn. Diện tích tập trung chủ yếu tại các vùng trọng điểm như Chư Pưh, Kon Gang, Mang Yang, Ia Grai, Chư Sê, Bờ Ngoong… với các giống phổ biến như Vĩnh Linh, Phú Quốc, Lộc Ninh. Những năm gần đây, người dân đã chuyển dần sang sản xuất theo hướng nâng cao chất lượng, chú trọng canh tác hữu cơ và phát triển bền vững.
Để phát triển ngành hồ tiêu theo hướng lâu dài, ngành Nông nghiệp Gia Lai đang ưu tiên xây dựng cơ cấu giống phù hợp với nhu cầu thị trường, khuyến khích trồng xen canh, đổi mới hình thức liên kết sản xuất và đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật. Bên cạnh đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học, phát triển hồ tiêu có chứng nhận, xây dựng chỉ dẫn địa lý và mã số vùng trồng cũng được chú trọng. Đồng thời, việc sử dụng giống sạch bệnh, phù hợp với thổ nhưỡng từng vùng được xem là yếu tố then chốt để đảm bảo hiệu quả và tính bền vững trong sản xuất.
Mặc dù đạt được kết quả tích cực trong xuất khẩu, tuy nhiên, ngành hồ tiêu Việt Nam vẫn đang đối mặt nhiều khó khăn. Theo các chuyên gia, các thị trường nhập khẩu ngày càng siết chặt yêu cầu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, truy xuất nguồn gốc, chứng nhận bền vững và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Đây đang là áp lực lớn đối với nhiều doanh nghiệp xuất khẩu và vùng nguyên liệu trong nước.
Ngoài ra, xung đột địa chính trị và các khoản phụ phí phát sinh trong vận tải biển tác động đến hoạt động xuất khẩu; một số lô hàng hiện còn bị ùn ứ tại khu vực Trung Đông, đặc biệt tại cảng Jebel Ali, trong khi hãng tàu chưa có phương án xử lý phù hợp. Cạnh tranh từ các quốc gia sản xuất hồ tiêu như Brazil và Campuchia cũng ngày càng gay gắt hơn.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp còn gặp khó trong tiếp cận vốn khi lãi suất tăng và tín dụng bị siết chặt. Công tác xác nhận vùng trồng đối với một số cây gia vị tại nhiều địa phương cũng chưa đồng bộ, gây khó khăn cho truy xuất nguồn gốc và đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ gia vị toàn cầu tiếp tục tăng, hồ tiêu Việt Nam vẫn có nhiều dư địa mở rộng xuất khẩu. Tuy nhiên, để tận dụng cơ hội này, doanh nghiệp cần đẩy mạnh đầu tư vào vùng nguyên liệu sạch, truy xuất nguồn gốc và nâng cao khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế ngày càng khắt khe./.
Hồng Vân