Tiêu chuẩn VietGAP (Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt) là bộ tiêu chuẩn quy định các nguyên tắc, trình tự và thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế nông sản bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, đảm bảo sức khỏe người lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Việc áp dụng VietGAP trở thành cơ sở khẳng định chất lượng nông sản và thúc đẩy thay đổi tư duy, hành vi sản xuất của người nông dân theo hướng an toàn, khoa học hơn. Đồng thời, chứng nhận VietGAP củng cố niềm tin của người tiêu dùng, nhà phân phối và cơ quan quản lý; giúp người sản xuất tạo dựng thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ và bảo đảm nguồn nguyên liệu ổn định cho chế biến, nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm.
Với diện tích đất nông nghiệp lớn, màu mỡ, cùng địa hình và khí hậu đa dạng, tỉnh Lâm Đồng có lợi thế nổi bật trong sản xuất các loại nông sản đặc thù như rau, hoa ôn đới, cà phê, chè, dâu tằm, hồ tiêu, cùng nhiều loại cây ăn quả giá trị cao như sầu riêng, bơ, thanh long…
Nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đẩy mạnh sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, nâng cao chất lượng nông sản.
Lâm Đồng hiện có hơn 1 triệu ha đất canh tác nông nghiệp, trong đó, 807.500 ha dành cho trồng trọt và 4.159 ha nuôi trồng thủy sản. Tỉnh dẫn đầu cả nước với nhiều sản phẩm chủ lực: 956.000 tấn cà phê/năm (gần 50% sản lượng quốc gia), 575.000 tấn thanh long, 103.000 tấn bơ, 17.000 tấn kén tằm (chiếm khoảng 90% cả nước), cùng 3,5 triệu tấn rau, củ, quả và 4,5 triệu cành hoa cung ứng mỗi năm.
Toàn tỉnh có hơn 27.800 ha thanh long, sản lượng gần 600.000 tấn mỗi năm, được xem là cây trồng chủ lực. Đến nay, diện tích thanh long có khoảng 45% VietGAP, 12% GlobalGAP và 300 ha hữu cơ. Thị trường xuất khẩu chủ lực sang Singapore, Hàn Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ, EU, Trung Đông năm 2025 tăng 8% so với năm 2024.
Sau sáp nhập, tỉnh Lâm Đồng là một trong những địa phương có diện tích cây sầu riêng lớn nhất cả nước, với gần 44.000 ha. Hiện nay, tỉnh tập trung giám sát chặt chẽ các mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói và nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng thị trường trong nước, nhất là phục vụ xuất khẩu. Trong đó, diện tích sầu riêng ứng dụng hệ thống tưới nước tiết kiệm đạt hơn 7.200 ha; chứng nhận an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP 1.015 ha; tỉnh Lâm Đồng đã công nhận vùng sản xuất sầu riêng ứng dụng công nghệ cao xã Đạ Huoai 2 với quy mô 300 ha.
Để ngành sầu riêng phát triển bền vững, Sở Nông nghiệp và Môi trường khuyến cáo người dân tuân thủ quy trình canh tác an toàn, giám sát, xử lý các loại sâu bệnh hại, kiểm soát chặt chẽ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng để đáp ứng yêu cầu của nước nhập khẩu. Đối với cơ sở đóng gói thực hiện nghiêm quy trình đóng gói một chiều, truy xuất nguồn gốc, đầu tư trang bị để thực hiện các biện pháp kỹ thuật nhằm đáp ứng quy định của nước nhập khẩu, không sử dụng chất Vàng O trong sơ chế, bảo quản sản phẩm sầu riêng.
Để đảm bảo an toàn và nâng cao giá trị nông sản, Lâm Đồng đã xây dựng 428 chuỗi liên kết sản xuất, kết nối 47.590 hộ nông dân, trên diện tích 85.000 ha, cung ứng hơn 920.000 tấn nông sản mỗi năm. Đặc biệt, 149.760 ha đất sản xuất đã đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, UTZ/4C và nông nghiệp hữu cơ, góp phần hình thành nền nông nghiệp an toàn, minh bạch và bền vững.
Địa phương này đã đăng ký 97 nhãn hiệu tại Cục Sở hữu trí tuệ, với 89 nhãn hiệu được cấp (39 chứng nhận, 47 tập thể, 3 chỉ dẫn địa lý) và 8 nhãn hiệu đang chờ phê duyệt. Các nhãn hiệu như: “Rau Đà Lạt” và “Trà B’Lao” được bảo hộ tại Trung Quốc, Singapore, Nhật Bản. Toàn tỉnh đã có 934 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, gồm 844 sản phẩm 3 sao, 90 sản phẩm 4 sao và 7 sản phẩm đang đánh giá 5 sao.
Tỉnh Lâm Đồng triển khai chính sách hỗ trợ thúc đẩy sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.
Mới đây, UBND tỉnh ban hành Quyết định quy định về nội dung, mức hỗ trợ và danh mục sản phẩm áp dụng quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) trong sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản trên địa bàn, giai đoạn 2026 - 2030.
Theo quy định mới, đối tượng áp dụng là các tổ chức, cá nhân sản xuất, sơ chế sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn thuộc danh mục được hỗ trợ, bao gồm sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP, tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ hoặc các tiêu chuẩn GAP khác được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận.
Tỉnh Lâm Đồng bổ sung một số sản phẩm đặc thù như: Nấm ăn, khoai lang, ca cao, mắc ca, điều, mè, các loại đậu, dược liệu, ớt; bò thịt, dê thịt; cùng nhiều loại cá nuôi ao, hồ và lồng bè như cá diêu hồng, cá lóc, cá tầm, cá hồi, cá mú, cá chình, cá bớp…Về mức hỗ trợ, đối với tiêu chuẩn VietGAP, tỉnh hỗ trợ chi phí phân tích mẫu đất, nước, sản phẩm tối đa 10 triệu đồng/tổ chức và 5 triệu đồng/cá nhân; hỗ trợ chi phí thuê tổ chức chứng nhận tối đa 25 triệu đồng/tổ chức và 20 triệu đồng/cá nhân.
Đối với sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ và các tiêu chuẩn GAP khác, mức hỗ trợ cao hơn, tối đa 15 triệu đồng/tổ chức và 10 triệu đồng/cá nhân đối với chi phí phân tích mẫu; tối đa 45 triệu đồng/tổ chức và 30 triệu đồng/cá nhân đối với chi phí chứng nhận. Ngoài ra, tỉnh hỗ trợ 100% chi phí đào tạo, tập huấn cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật, khuyến nông và dạy nghề cho lao động nông thôn áp dụng VietGAP (bao gồm hữu cơ và các GAP khác); hỗ trợ biên soạn, in ấn tài liệu phục vụ đào tạo theo quy định hiện hành.
Với những lợi thế về điều kiện tự nhiên, tỉnh Lâm Đồng xác định phát triển nông nghiệp xanh, hữu cơ, tuần hoàn, giảm phát thải khí nhà kính dựa trên nền tảng ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số, cơ giới hóa, tự động hóa các khâu sản xuất, gắn kết chặt chẽ với công nghiệp, dịch vụ, bảo quản, chế biến và tiêu thụ là những khâu đột phá phát triển nông nghiệp bền vững nói riêng và góp phần tăng trưởng nền kinh tế của tỉnh Lâm Đồng nói chung…/.
Minh Hương