Tuyên Quang: Tái cơ cấu sản xuất, mở rộng chuỗi liên kết giá trị nông sản

Trên cơ sở phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên, lao động và các sản phẩm đặc trưng, xã Hoà An khuyến khích người dân chuyển đổi phương thức sản xuất, lựa chọn cây trồng, vật nuôi phù hợp, từng bước hình thành các vùng sản xuất tập trung.

Cùng với đó, các hợp tác xã được phát huy vai trò kết nối giữa nông hộ với doanh nghiệp, hỗ trợ người dân về kỹ thuật, vật tư, quy trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Việc mở rộng liên kết theo chuỗi giá trị giúp nông dân giảm phụ thuộc vào thị trường tự do, nâng cao chất lượng và giá trị nông sản.

Địa phương cũng chú trọng ứng dụng khoa học kỹ thuật, xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc và phát triển sản phẩm gắn với nhu cầu tiêu dùng. Qua đó, sản xuất nông nghiệp tại Hòa An từng bước chuyển từ nhỏ lẻ sang quy mô hàng hóa, tạo nền tảng nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế nông thôn. Theo chia sẻ của người dân xã Hoà An, với mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm, sau 4 tháng chăm sóc, giá bán thương phẩm 55.000-60.000/kg đã thu về hàng chục triệu đồng. Bên cạnh ốc nhồi, nuôi lươn không bùn trong bể xi măng cũng đang được các hộ dân xã Hoà An thực hiện.

Đa dạng hóa vật nuôi thủy sản, xã Hòa An còn triển khai chuỗi liên kết nuôi cua đồng kết hợp cá chạch trên diện tích 1,4 ha với 15 hộ tham gia. Hiện cả cá chạch và cua đồng đều sinh trưởng tốt, chuẩn bị cho kỳ thu hoạch vào tháng 9. Không chỉ phát triển nuôi thủy sản, lĩnh vực chăn nuôi gia cầm tại Hòa An đang có bước chuyển biến mạnh mẽ nhờ các dự án hỗ trợ phát triển sản xuất theo chuỗi liên kết.

Dự án hỗ trợ nuôi gà thịt được triển khai từ cuối năm 2025 tại 6 thôn: Phúc Linh, Lăng Bục, Chắng Hạ, An Thịnh, Quang Minh và Lăng Luông với tổng kinh phí gần 900 triệu đồng cho 12 hộ tham gia, quy mô 9.200 con gà thịt. Tham gia dự án, các hộ dân được hướng dẫn bài bản từ khâu xây dựng chuồng trại, quản lý con giống, nguồn thức ăn cho đến quy trình phòng trừ dịch bệnh.

Mở rộng chuỗi liên kết giúp người dân nâng cao hiệu quả sản xuất, hạn chế rủi ro thị trường. (Ảnh: DTP). 

Qua 6 tháng thả nuôi, đàn gà đạt trọng lượng trung bình 2 kg/con, bán với giá 85.000 đồng/kg, tổng doanh thu đạt trên 1,47 tỷ đồng. Trừ chi phí, người chăn nuôi thu lãi gần 500 triệu đồng/chu kỳ. Ngoài ra, mô hình còn tận thu được 40.000 quả trứng từ 4.000 gà đẻ trước khi xuất chuồng (đạt 120 triệu đồng) và thu gom khoảng 1.200 bao phân bón (đạt 36 triệu đồng). Song song với chăn nuôi, lĩnh vực trồng trọt tại xã Hòa An cũng ghi nhận những chuyển biến tích cực nhờ tư duy sản xuất hàng hóa. Địa phương tập trung quy hoạch các vùng sản xuất gắn với thế mạnh thổ nhưỡng.

Điển hình là chuỗi liên kết trồng dưa chuột diện tích 100 ha thực hiện theo công thức 2 vụ dưa - 1 vụ lúa, phối hợp bao tiêu sản phẩm cùng Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Tân Hòa. Bên cạnh đó, xã duy trì 20 ha ớt hằng năm trên đất ruộng và 21 ha gấc liên kết thu mua tại chỗ, mang lại thu nhập bình quân trên 200 triệu đồng/ha/năm. Đặc biệt, địa phương đang tích cực triển khai dự án trồng cây trà hoa vàng, loại cây dược liệu có giá trị kinh tế rất cao.

Hiện xã đang duy trì 1 ha trồng thử nghiệm, đồng thời hoàn thiện hồ sơ dự án mở rộng diện tích thêm 4 ha trong tổng quy hoạch 10 ha. Lãnh đạo UBND xã Hòa An cho biết: Xã tiếp tục duy trì 20 ha tre lấy lá, lấy măng gắn với cơ sở chế biến măng khô, măng ớt ngay tại địa phương; mở rộng diện tích trồng dưa chuột, ớt, gấc và dự án trà hoa vàng.

Đối với thủy sản và chăn nuôi, xã chú trọng nhân rộng mô hình nuôi ốc nhồi, lươn không bùn và nuôi gà thịt liên kết bao tiêu sản phẩm. UBND xã sẽ phối hợp với các cơ quan chuyên môn mở các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn an toàn; đồng thời tạo điều kiện cho các hộ dân tiếp cận nguồn vốn ưu đãi từ Ngân hàng Chính sách xã hội và các Quỹ hỗ trợ nông dân để đầu tư mở rộng quy mô.

Chính quyền xã khuyến khích hình thành các HTX, tổ hợp tác mới nhằm làm cầu nối giữa người dân và doanh nghiệp; đảm bảo chuẩn hóa quy trình sản xuất, đáp ứng các đơn hàng số lượng lớn và xây dựng thương hiệu nông sản địa phương. Tái cơ cấu sản xuất và mở rộng chuỗi liên kết giá trị đang tạo hướng đi mới cho nông nghiệp xã Hòa An.

Việc gắn sản xuất với chế biến, tiêu thụ và xây dựng thương hiệu không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản mà còn góp phần giảm rủi ro cho người dân trước những biến động của thị trường.  Đây là nền tảng quan trọng để địa phương khai thác tốt lợi thế, nâng giá trị sản phẩm và tăng sức cạnh tranh.

Thời gian tới, Hòa An cần tiếp tục nhân rộng những mô hình hiệu quả, khuyến khích người dân tham gia liên kết, đồng thời tạo điều kiện để doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư sâu hơn vào vùng sản xuất. Khi các mắt xích trong chuỗi được kết nối chặt chẽ, nông nghiệp địa phương sẽ có thêm động lực phát triển ổn định, góp phần nâng cao thu nhập và xây dựng diện mạo nông thôn ngày càng khởi sắc.

Lê Hưng