Theo Cơ quan Biến đổi Khí hậu Copernicus của Liên minh châu Âu (EU), tháng 6 và tháng 7 vừa qua là những tháng nóng nhất từng được ghi nhận tại Tây Âu. Cơ quan này cũng cảnh báo về nguy cơ tiếp diễn các đợt nắng nóng ảnh hưởng đến phần lớn châu Âu trong suốt tháng 8 và kéo dài sang tháng 9.
Tại Pháp, một trong những nước sản xuất ngũ cốc lớn nhất EU, nguồn nước ngầm dự trữ tại nhiều khu vực đã cạn kiệt nghiêm trọng vào đầu tháng 8. Theo Hiệp hội hàng đầu của Pháp về sản xuất rau củ đóng hộp và đông lạnh tình trạng nắng nóng gay gắt cũng đã ảnh hưởng đến miền Bắc và Tây Nam nước Pháp.
Trong khi đó, các hộ chăn nuôi cảnh báo về tình trạng thiếu hụt thức ăn gia súc ngày càng tăng trước mùa đông. Ủy ban Quốc gia Pháp về Phát triển ngành trứng ước tính các đợt nắng nóng đã khiến sản lượng trứng hàng ngày giảm khoảng 1 triệu quả, trong khi các trang trại ghi nhận tỷ lệ gia cầm chết cao.
Hạn hán khiến hoạt động sản xuất nông nghiệp tại nhiều nước châu Âu chịu tác động nghiêm trọng (Ảnh minh họa).
Ở miền Bắc của Italy nơi có một trong những vùng trồng lúa trọng điểm của EU tình trạng thiếu nước đã khiến một số cánh đồng lúa rơi vào cảnh "chết khô hoàn toàn". Từng là những đồng cỏ xanh tốt với nhiều vùng đất ngập nước, nay nhiều khu vực ở Đồng bằng Lớn Hungary đang trở nên khô hạn như sa mạc.
Hạn hán cũng đang tác động đến ngành nông nghiệp Cộng hòa Czech. Tại các vùng trồng hoa bia, nguyên liệu quan trọng cho ngành sản xuất bia, cây trồng phát triển kém do nắng nóng và thiếu mưa. Thông thường, cây phải phát triển dày ở phần trên, nơi hình thành nhiều nón hoa bia nhất và quyết định năng suất, nhưng hiện nay điều đó không xảy ra.
Nông dân tại Tây Ban Nha cũng đã báo cáo tình trạng sụt giảm đáng kể về sản lượng ngũ cốc, cũng như sự thiếu hụt nguồn thức ăn chăn nuôi. Hiệp hội Nông dân Đức cảnh báo rằng sản lượng ngũ cốc sẽ thấp hơn 7%, tương đương 3,3 triệu tấn so với năm ngoái. Các khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất ở miền Nam đất nước có nguy cơ mất trắng toàn bộ vụ mùa.
Theo cảnh báo từ Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO) và Trung tâm nghiên cứu chung của EU (JRC), biến đổi khí hậu đang đe dọa trực tiếp đến cả sản lượng vụ hè lẫn vụ đông, kéo theo nguy cơ sụt giảm nguồn cung và khiến giá thực phẩm leo thang.
Số liệu cập nhật từ FAO cho thấy Chỉ số giá ngũ cốc toàn cầu đã tăng 3,4% chỉ trong vòng một tháng. Trong đó, giá lúa mỳ tăng 5,8% do lo ngại về sự gián đoạn xuất khẩu qua Biển Đen và tác động của thời tiết khắc nghiệt lên các quốc gia sản xuất chủ lực.
Tại châu Âu, báo cáo của JRC chỉ ra rằng các đợt nắng nóng liên tiếp từ tháng 5-7 đã làm kiệt quệ độ ẩm trong đất và gia tăng áp lực thiếu nước nghiêm trọng. Tình trạng này gây thiệt hại nặng nề cho triển vọng năng suất của các loại cây trồng tại khu vực này./.
Hoài Thu