Chăn nuôi công nghệ cao - hướng đi chiến lược của nông nghiệp Tây Ninh

Trong quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp, Tây Ninh xác định chăn nuôi công nghệ cao là hướng đi nhằm nâng cao giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của sản phẩm. Thay vì mô hình nhỏ lẻ, thủ công, tỉnh khuyến khích phát triển các trang trại quy mô lớn, áp dụng công nghệ hiện đại trong quản lý đàn, dinh dưỡng, phòng bệnh và xử lý môi trường.

Hệ thống chuồng trại khép kín, tự động hóa cho ăn, làm mát, thu gom chất thải được triển khai ngày càng phổ biến, giúp kiểm soát tốt dịch bệnh và giảm chi phí sản xuất. Song song đó, Tây Ninh chú trọng thu hút doanh nghiệp đầu tư vào chăn nuôi theo chuỗi khép kín từ con giống, thức ăn, chăn nuôi đến giết mổ, chế biến và tiêu thụ.

Cách làm này không chỉ bảo đảm an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc mà còn nâng cao chất lượng, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu. Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường, năm 2025, tình hình chăn nuôi trên địa bàn tỉnh nhìn chung ổn định.

Ngay từ đầu năm, ngành Nông nghiệp và các địa phương chủ động triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi, trong đó trọng tâm là tiêm vắc-xin phòng các bệnh nguy hiểm và giám sát dịch tễ. Nhờ đó, trong năm không ghi nhận các ổ dịch lớn, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến chăn nuôi. Tổng đàn trâu ước đạt 13.218 con, giảm nhẹ so cùng kỳ; đàn bò hơn 201.000 con, tăng không đáng kể.

Trong khi đó, đàn lợn tiếp tục tăng mạnh, ước hơn 867.000 con, vượt xa kế hoạch đề ra. Đàn gia cầm duy trì quy mô hơn 26 triệu con, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Đàn lợn tăng cho thấy chăn nuôi đang dịch chuyển mạnh sang mô hình trang trại tập trung, quy mô lớn, áp dụng quy trình an toàn sinh học nghiêm ngặt.

Đây cũng là lĩnh vực đóng góp chủ lực vào tăng trưởng chung của ngành chăn nuôi tỉnh. Sản lượng chăn nuôi tiếp tục ghi nhận kết quả tích cực. Tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt gần 286.000 tấn, tăng mạnh so cùng kỳ.

Điểm nổi bật của ngành chăn nuôi trong năm qua là vai trò ngày càng rõ nét của khối DN trong tái cơ cấu sản xuất. Thay vì phát triển nhỏ, lẻ, manh mún, tỉnh từng bước hình thành các vùng chăn nuôi tập trung, gắn với DN đầu tư quy mô lớn và chuỗi liên kết khép kín. Nhiều DN trong và ngoài nước đã đầu tư vào Tây Ninh theo mô hình chăn nuôi công nghiệp hiện đại, từ sản xuất con giống, thức ăn chăn nuôi đến chăn nuôi thương phẩm, giết mổ và chế biến.

Các dự án này đều ứng dụng công nghệ cao, chuồng trại khép kín, tự động hóa quy trình, kiểm soát môi trường và xử lý chất thải theo hướng tuần hoàn, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và giảm thiểu tác động đến môi trường. Đáng chú ý, sự gia tăng nhanh của đàn lợn trong năm qua chủ yếu đến từ các trang trại chăn nuôi do DN đầu tư hoặc liên kết với hộ dân theo hình thức gia công.

Mô hình này giúp người chăn nuôi giảm áp lực về vốn, kỹ thuật và thị trường, đồng thời góp phần chuẩn hóa quy trình sản xuất, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Song song với chăn nuôi, công tác thú y tiếp tục được tăng cường. Hoạt động kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ được thực hiện chặt chẽ trên toàn tỉnh.

Chuyển đổi từ mô hình nhỏ lẻ sang trang trại quy mô lớn, tăng cường công nghệ cao trong sản xuất đến tiêu thụ mang lại thuận lợi cho ngành nông nghiệp Tây Ninh.  (Ảnh: TT). 

Trong năm 2025, số lượng động vật được kiểm dịch xuất tỉnh và kiểm soát giết mổ đều tăng so cùng kỳ, góp phần bảo đảm an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm cho thị trường.vTây Ninh là địa phương có lượng động vật nhập vào lớn để phục vụ giết mổ và tiêu thụ. Hàng chục tỉnh, thành phố đưa lợn về các cơ sở giết mổ và thu gom trên địa bàn với tổng số lượng lên đến hàng triệu con.

Cùng với đó, Đề án truy xuất nguồn gốc động vật tiếp tục được triển khai đồng bộ, giúp minh bạch hóa chuỗi cung ứng và nâng cao niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm chăn nuôi. Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường Tây Ninh cho biết, phát triển chăn nuôi theo hướng trang trại tập trung, ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát chặt dịch bệnh và truy xuất nguồn gốc là định hướng xuyên suốt của tỉnh.

Thời gian tới, ngành Nông nghiệp tiếp tục rà soát, sắp xếp lại đàn vật nuôi theo lợi thế từng địa bàn, khuyến khích DN đầu tư chăn nuôi công nghệ cao, từng bước giảm chăn nuôi nhỏ, lẻ, gắn sản xuất với kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và tiêu thụ sản phẩm nhằm phát triển ngành chăn nuôi ổn định, an toàn và bền vững.  Có thể thấy, chăn nuôi công nghệ cao không chỉ là xu thế mà đã trở thành lựa chọn tất yếu trong chiến lược phát triển nông nghiệp của Tây Ninh.

Khi công nghệ được ứng dụng đồng bộ, sản xuất sẽ hiệu quả hơn, rủi ro dịch bệnh giảm, môi trường được bảo vệ và thu nhập của người chăn nuôi được nâng lên rõ rệt. Tây Ninh xác định trong giai đoạn tiếp theo, địa phương sẽ tăng cường liên kết vùng, mở rộng thị trường tiêu thụ, xây dựng thương hiệu sản phẩm chăn nuôi Tây Ninh gắn với chất lượng và an toàn thực phẩm. Việc ứng dụng chăn nuôi công nghệ cao sẽ trở thành trụ cột quan trọng của nông nghiệp hiện đại, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế nông thôn và đưa Tây Ninh phát triển phù hợp trong bối cảnh công nghệ số đang bùng nổ như hiện nay.

Lê Thành